générations des vins qui expriment avec authenticité le Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge en Magnum d’Arbois. Son Arbois Vin Jaune 2009 Blanc Sec déroge légèrement à la tradition du vin jaune élevé six ans sous voile, en proposant une expression plus fraîche et accessible de ce cépage roi du Jura qu’est le savagnin.
Au nez, il dévoile des arômes complexes de noix fraîche, de pomme golden et de notes subtiles de curry et de cire d’abeille, héritées de l’élevage partiel sous voile levurien. En bouche, sa fraîcheur minérale caractérise le terroir d’Arbois : l’acidité est vive, équilibrée par une légère texture saline qui prolonge la finale.
Contrairement aux vins jaunes traditionnels plus concentrés, ce 2009 blanc sec conserve toute la vivacité de son millésime, équilibrée par 15 ans de vieillissement qui ont arrondi ses angles sans en effacer l’identité. Il accompagne à merveille des fromages à pâte persillée du Jura, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des plats à base de volaille aux champignons. C’est une interprétation originale et très réussie du savagnin jurassien, qui ravira les amateurs de vins de caractère.Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune 2009 Blanc Sec
2026-10-23 06:18:11
Le Domaine Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge la Pinte, propriété emblématique du Jura, élabore depuis Domaine de la Pinte Arbois Vin Jaune 2009 Blanc Sec générations des vins qui expriment avec authenticité le Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge en Magnum d’Arbois. Son Arbois Vin Jaune 2009 Blanc Sec déroge légèrement à la tradition du vin jaune élevé six ans sous voile, en proposant une expression plus fraîche et accessible de ce cépage roi du Jura qu’est le savagnin.
Au nez, il dévoile des arômes complexes de noix fraîche, de pomme golden et de notes subtiles de curry et de cire d’abeille, héritées de l’élevage partiel sous voile levurien. En bouche, sa fraîcheur minérale caractérise le terroir d’Arbois : l’acidité est vive, équilibrée par une légère texture saline qui prolonge la finale.
Contrairement aux vins jaunes traditionnels plus concentrés, ce 2009 blanc sec conserve toute la vivacité de son millésime, équilibrée par 15 ans de vieillissement qui ont arrondi ses angles sans en effacer l’identité. Il accompagne à merveille des fromages à pâte persillée du Jura, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des plats à base de volaille aux champignons. C’est une interprétation originale et très réussie du savagnin jurassien, qui ravira les amateurs de vins de caractère.
générations des vins qui expriment avec authenticité le Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge en Magnum d’Arbois. Son Arbois Vin Jaune 2009 Blanc Sec déroge légèrement à la tradition du vin jaune élevé six ans sous voile, en proposant une expression plus fraîche et accessible de ce cépage roi du Jura qu’est le savagnin.
Au nez, il dévoile des arômes complexes de noix fraîche, de pomme golden et de notes subtiles de curry et de cire d’abeille, héritées de l’élevage partiel sous voile levurien. En bouche, sa fraîcheur minérale caractérise le terroir d’Arbois : l’acidité est vive, équilibrée par une légère texture saline qui prolonge la finale.
Contrairement aux vins jaunes traditionnels plus concentrés, ce 2009 blanc sec conserve toute la vivacité de son millésime, équilibrée par 15 ans de vieillissement qui ont arrondi ses angles sans en effacer l’identité. Il accompagne à merveille des fromages à pâte persillée du Jura, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou des plats à base de volaille aux champignons. C’est une interprétation originale et très réussie du savagnin jurassien, qui ravira les amateurs de vins de caractère.
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