Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
château Vieux Certan
est implanté sur un sol argilo-graveleux de 14 hectares sur le plateau de Certan, sur la fameuse terrasse du « gunz ». Cette terrasse est identifiée comme l’un des meilleurs terroirs bordelais. Vinification et élevageLa vinification se fait en cuves de chêne après des vendanges manuelles. L'élevage est ensuite réalisé en barriques neuves de chêne français durant 18 à 22 mois.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 87% Merlot, 12% Cabernet Franc et 1% Cabernet Sauvignon |
| Apogée : | 2019 - 2027 |
Vieux Château Certan est considéré, à juste titre, comme l'un des plus grands Pomerol ! Son style fin et élégant ne lui enlève en rien son bon potentiel de garde.
Commentaire