Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble se situe sur une croupe, «le plateau de Mouton». Ce terroir exceptionnel est composé de graves très profondes posées sur un sous-sol calcaire. Les vallonnements permettent un bon écoulement de l’eau vers la Gironde, et favorisent ainsi un drainage naturel idéal pour la vigne.Le Petit Mouton de Mouton Rothschildbénéficie de conditions naturelles exceptionnelles tant pour la qualité de ses sols de graves que pour l’exposition et l’ensoleillement.
Vinification et élevageLa vinification se déroule dans la tradition. L'élevage se fait en barriques.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 79% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 2% Cabernet franc |
| Apogée : | 2020 - 2030 |
Second vin du Château Mouton Rothschild
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