Description du millésimeVignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La renommée du vignoble précède celle du
Château Margaux
, vieux de 500 ans ! Les vignes s'étendent sur une centaine d’hectares, le domaine a la particularité d’avoir un double encépagement, en blanc et rouge. La cuvée Pavillon Rouge se partage entre leCabernet Sauvignon (75%), le Merlot (20%), le Cabernet Franc et le Petit Verdot.
SolLe terroir est le même que pour le premier vin du domaine : une butte de graves aux conditions idéales
Vinification et élevagePavillon Rouge
est vinifié dans des cuves bois avec son aîné. L'assemblage détermine le grand vin de Pavillon Rouge. Propriétaire(s) et histoireAndré Mentzelopoulos
réintroduit le Pavillon Rouge, lorsqu’il devient propriétaire duChâteau Margaux
en 1977, sous la supervision du célèbre oenologueEmile Peynaud
. A son décès, sa filleCorinne
reprend les rênes et s’entoure à son tour d’experts dans leur domaine, afin de conserver la renommée et l’excellence du château.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet sauvignon,Cabernet franc, Merlot et Petit verdot |
| Apogée : | 2024 - 2043 |
Pavillon Rouge bénéficie du même soin que son aîné le Château Margaux. La cuvée veloutée est aromatique réserve un grand moment de dégustation.
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