Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Miraval rosé
offre un nez de fruits frais comme la groseille. La bouche est très gourmande avec une belle fraîcheur et une belle trame minérale. La dégustation nous fait voyager au coeur de laProvence
jusqu'à la finale très longue ! Accords mets-vin et ServiceA déguster à l'apéritif, avec des plats méditerranéens (rouget, ratatouille, bouillabaisse) ou épicés. A servir autour de 8-10°C dans les deux ans.
VignobleLe Château
Miraval
s'étend sur 500 hectares de vignes, bois et oliviers au coeur de la garrigue. Le vignoble se trouve sur les meilleurs terroirs deProvence
! Les vignes se trouvent sur des sols argilo-calcaires à 350 mètres d'altitude. Les vignes bénéficient de journées chaudes et de nuits froides ce qui permet de garder une belle fraîcheur dans les vins. Vinification et élevage- Vendanges le matin pour garder de la fraîcheur- Pressurage direct du cinsault, grenache et rolle - La syrah est vinifiée par saignée
| Pays : | France |
| Region : | Provence |
| Appellation : | Côtes-de-Provence |
| Couleur : | Rosé |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle |
| Apogée : | 2022 - 2024 |
L'iconique Miraval dévoile une fraîcheur et un équilibre parfait. C'est le rosé incontournable de l'été !
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