Vinification et élevageVendanges manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l’entrée de la cuverie. Vinification : Semi-égrappage et macération à froid en cuves inox thermo-régulées. Levures indigènes. Élevage : 18 mois en barriques dont 20 % de bois neuf les 12 premiers mois d’élevage.
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Syrah |
| Apogée : | 2018 - 2028 |
La richesse de Côte-Rôtie naît de ses terroirs diversifiés et exceptionnels. La passion d'Ogier pour cette terre se traduit dans cette cuvée, fruit de l'assemblage de leurs meilleurs lieux-dits.
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