Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “De l’Orée” proviennent de la parcelle des Murets. C'est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes. Bio et Biodynamie
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Marsanne. L’âge élevé des vignes (60 à 70 ans) garantit des rendements faibles et une production de qualité. |
| Apogée : | 2020 - 2030 |
Ermitage blanc, encore une merveille de M.Chapoutier. Un bouquet complexe qui s'exprime sur un fondant tout en élégance. En cave mars 2017
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