Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Meysonniers 2017 rouge est d'une robe rouge violacé intense. Le nez est gourmand, avec des notes de fruits rouges (cassis et framboise) et de violette. La bouche est ample et ronde avec une finale fruitée et de vanille.
Accords mets-vin et ServiceIl peut accompagner: - Boudin noir- Caillette ardéchoiseA servir de préférence entre 15 et 16°C
VignobleLes ceps de Syrah de la cuvée
Crozes-Hermitage Les Meysonniers
sont âgés d'environ 25 ans et sont certifiésBio
. SolLe sol est composé d'argile, galet et gravier
Vinification et élevage- Vendanges manuelles à maturité- Vinification traditionnelle en cuves béton- Elevage de 12 mois en cuves béton
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Crozes-Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Syrah |
| Alcool : | 13% |
| Apogée : | 2020 - 2026 |
Un petit délice sur les fruits rouges, son ampleur et sa rondeur en bouche sont superbes
Commentaire