Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce Corton-pougets grand Cru 2017 se dévoile sous des arômes de fruits rouges et d'épices. Le vin est harmonieux, puissant avec une très belle structure tannique.
Accords mets-vin et ServiceCe Corton-pougets se mariera parfaitement avec un accord local : la fondue bourguignonne.
VignobleLe
Corton Grand Cru Pougets
se situe sur le lieu d'origine des Corton Charlemagne. Il bénéficie d'une exposition Est-Sud et d'un ensoleillement maximal.SolLe sol de cette parcelle est composée de brun calcaire avec des éboulis-limons en pente.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles
- L'élevage dure environ 18 mois en fûts de chênes dont un tiers de fûts neufs.
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Corton Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2023 - 2033 |
Ce Corton-Pougets Grand Cru s'ouvre sur des arômes de fruits rouges et d'épices. Le vin est concentré, harmonieux et puissant. Un grand vin !
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