Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Fiefs de Lagrange 2019 est l'équilibre parfait entre la gourmandise des fruits rouges et les notes d'épices. La bouche est onctueuse, suave et très gourmande. La finale est fraîche et vive. Cette cuvée peut se déguster rapidement mais elle peut également attendre en cave de belles années !
Accords mets-vin et ServiceA dégustez sur une pièce de boeuf accompagnée de champignons !
Description du millésimeLe millésime 2019
est marqué par un temps sec et des températures caniculaires en été. Les rendements ont été faibles mais les baies, de la taille d'un petit pois, étaient particulièrement concentrées. Le cabernet sauvignon est arrivé à maturité parfaite. Ce millésime figure parmi les 3 plus grands millésimes pour Matthieu Bordes, directeur général du Château. VignobleSitué au coeur de l'appellation Saint-Julien Château Lagrange
Les vignes sont plantées sur un sol de graves d'origine Gunziennes.
Propriétaire(s) et histoire
Matthieu Bordes et Keiichi Shiina
travaillent ensemble à la recherche de l'excellence. Grâce au travail du duo, leChâteau Lagrange
retrouve sa plénitude.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 53% cabernet-sauvignon, 44% merlot, 3% petit verdot |
| Apogée : | 2023 - 2028 |
Véritable classique des Grands Seconds Vins de Bordeaux, Les Fiefs de Lagrange est un vin dense doté d'une palette aromatique remarquable.
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