Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Grandes Places 2018
est une cuvée de très haut niveau. Les arômes de fruits noirs et de chocolat noir sont incroyablement aromatiques. La bouche est riche et complexe jusqu'à la finale splendide. Quelques années de garde permettront de développer la complexité de cette superbe cuvée.Accords mets-vin et Service
Carafez cette cuvée 1 heure avant et servez-là autour de 18 °C sur un gibier à plumes (pigeon rôti, caille ou canard) ou un gigot d'agneau.
VignobleLe lieu-dit "
Les Grandes Places
" se situe sur la partie nord de l’appellationCôte Rôtie
sur 1,4 hectare. SolMicaschistes
Vinification et élevage- Egrappage à 100 %- Macération durant 30 jours- Fermentation malolactique en barriques- Elevage en barriques neuves à 100 % pendant 24 mois
Propriétaire(s) et histoireMichaël et Alexis ont rejoint leur père à la direction du Domaine. Jean-Michel Gerin s'est imposé au fur et à mesure des années comme fin vinificateur de la syrah, reine de la Côte-Rôtie.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Syrah |
| Apogée : | 2023 - 2031 |
Grandes Places est l'une des cuvées de référence du domaine ! Complexité, élégance et beau potentiel de garde combleront les grands amateurs de Côte-Rôtie.
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