Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La Viallière 2020
est un vin puissant avec beaucoup d'élégance. Au nez, on retrouve de jolies notes de fruits rouges et quelques arômes de réglisse. La bouche est fraîche généreuse et finement épicé, l'équilibre est incroyable. On note une jolie longueur en bouche qui révèle toute la finesse de la syrah.Accords mets-vin et ServiceLa Viallière 2020
La Viallière
est issu des vignes de syrah provenant de la parcelle de 1,75 hectares sur le lieu-dit La Viallière. Les vignes sont âgées de plus de 15 ans et reposent sur un sol composé de schistes et micaschistes.Vinification et élevage
Après un égrappage total, les raisins macèrent pendant 4 semaines.L'élevage est réalisé en demi-muids neufs (70%) et en demi-muids de 1 ou 2 vins (30%) pendant une durée de 22 mois.
Propriétaire(s) et histoireLes cuvées " Grandes Places La Landonne La Viallière Jean-Michel Gerin Jean-Michel Gerin Vallée du Rhône Michaël Alexis
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Syrah |
| Apogée : | 2024 - 2031 |
La Viallière 2020 est une cuvée issu d'un terroir exceptionnel. La syrah est parfaitement équilibrée et offre un magnifique potentiel de garde !
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