Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Champin Le Seigneur
fait partie des grandes références deCôte-Rôtie
! Le nez dévoile de jolis fruits rouges concentrés et très mûrs. La bouche est veloutée et gorgée de fruits, marqués par des tanins fins bien fondus. La longueur en bouche est sublime ainsi que l'élégance de cette cuvée.Accords mets-vin et Service
Ce grand vin s'accompagnera parfaitement d'un tajine d'agneau ou d'une belle pièce de boeuf avec son écrasé de pomme de terre. Nous vous conseillons de carafer le vin quelques heures avant la dégustation.
Vignoble
Cette cuvée est issue d'un assemblage de plusieurs terroirs de Côte-Rôtie. Ces parcelles sont composées de sol de micaschistes et des Loess. Les vignes sont âgées entre 10 et 50 ans en moyenne, elles se trouvent sur des coteaux très qualitatifs.
Propriétaire(s) et histoireLa
Maison Gerin
fait partie aujourd'hui d'une adresse à ne pas rater enVallée du Rhône
. Au fil des millésimes, cette belle propriété a su se hisser parmi les plus grandes de la région et entrer dans les caves des plus grands amateurs de syrah.| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 90% Syrah, 10% Viognier |
| Apogée : | 2025 - 2036 |
Champin le Seigneur honore son terroir de Côte-Rôtie. Cette grande cuvée nous offre beaucoup d'élégance et de finesse pour notre plus grand plaisir !
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