Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Fleur de Miraval Edition Rosé ER1 est la 1ère édition de la cuvée. La robe est rosée, subtile. On apprécie le bouquet délicat et vif sur les petits fruits rouges frais et acidulés. En bouche, la noblesse du chardonnay s'exprime à travers une trame minérale et saline, des arômes de fruits frais et une finale éclatante.
Accords mets-vin et ServiceCette cuvée exceptionnelle accompagnera la belle gastronomie : poissons fins, homard, truffes et belles volailles seront parfaits.A servir entre 6 et 9 °C
VignobleCe Champagne Rosé associe des vieilles vignes de chardonnay et des jeunes vignes de pinot noir.
Vinification et élevageTrois ans d'élevage sur lies avant la commercialisationChaque bouteille est laquée afin de protéger la bouteille de la lumière et préserver les arômes
Propriétaire(s) et histoireVéritable création artistique, Fleur de Miraval est le fruit de l'investissement et de 5 ans de travail de Brad Pitt. Il s'est associé à la famille Perrin puis à la Famille Péters, vignerons depuis 6 générations en Champagne.
| Pays : | France |
| Region : | Champagne |
| Appellation : | Champagne Rosé |
| Couleur : | Champagne |
| Millesime : | NV |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 75 % Chardonnay, 25 % Pinot noir |
| Apogée : | 2021 - 2023 |
Fleur de Miraval est un grand Champagne Rosé ! Minéralité, subtilité et finesse incroyable se dévoilent à la dégustation.
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