Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les Cornuds
est une superbe cuvée qui allie la gourmandise à l'intensité. La robe est rouge intense, le nez dévoile des notes intenses de mûrs, de cassis et d'épices. La bouche offre un équilibre parfait entre les fruits intenses, la fraîcheur et la complexité. Le plaisir se prolonge avec la très belle finale de ce vin ! Accords mets-vin et ServiceA servir autour de 16°C avec des côtes de porc au thym, des boulettes kefta ou encore des tagliatelles à la bolognese.
Description du millésimeLe millésime 2020 est un excellent millésime qui a bénéficié de conditions climatiques optimales. La chaleur continue a été tempérée par des vents et des nuits fraîches qui permettent de conserver une belle fraîcheur dans le vin.
VignobleLes Cornuds
est issu du terroir le plus septentrional de la Famille Perrin, àVinsobres
. Les 60 hectares de vignes sont cultivées enbio
et enbiodynamie
avec le plus grand soin. Les vignes se trouvent en altitude ! Vinification et élevage- Les raisins sont vendangés à la main - Vinification de la syrah en cuves tronconiques bois et des grenaches en cuves inox- Pigeages et remontages puis assemblage après les fermentations malolactiques.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Vinsobres |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Grenache, Syrah |
| Apogée : | 2023 - 2026 |
Cette cuvée au rapport qualité/prix imbattable est l'un de nos best-sellers. Découvrez ce joli vin gourmand, juteux et fruité !
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