VignobleUn rendement de 37 Hl/Hectare. Une production de 20.000 bouteilles. Ce vin à la particularité de contenir parfois l’Ermitage Ex-Voto non produit dans ce millésime. Ainsi, la grande qualité régulière de cet Hermitage blanc a été confortée par cet assemblage. Sols calcaires sablo-caillouteux
Vinification et élevageContrôle des fermentations alcooliques et températures contrôlées entre 16 et 18°C. Elevage prolongé sous bois de deuxième vin.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2010 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Marsanne 95%, Roussanne 5% |
| Apogée : | 2018 - 2030 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Les vins blancs de l'appellation Hermitage se conservent parfaitement à travers le temps. L'évolution leurs permet des accords gastronomiques riches et savoureux
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