VignobleFaibles rendements de 10 à 18 hl / ha obtenus sur de très vieilles vignes.
SolLes Syrahs sont plantées sur des sols riches et variés avec une grande diversité de terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules).
Vinification et élevageLes raisins sont vendangés et triés manuellement. L’assemblage définitif est réalisé en cours d’élevage et résulte d’un assemblage judicieux des différents terroirs d’Hermitage. La Chapelle est élevée sous bois durant 15 à 18 mois.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2013 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Syrah. |
| Apogée : | 2018 - 2025 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Un vin mythique qui a bâti l'appellation Hermitage. Nous vous invitons à découvrir la légende sans plus attendre...
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