Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La couleur de ce domaine de Roure 2017
Vous pouvez accorder ce
Crozes-Hermitage 2017
duDomaine de Roure
avec : - Canette rôtie au miel- Coq au vin rouge- Civet de lapinDescription du millésime2017 en Crozes-Hermitage est un excellent millésime que l'on pourra garder quelques années
VignobleLes vignes de
syrah âgées de 40 à 60 ans
prennent racines dans unsol granitique
situé sur des coteaux très pentus. Le vignoble de 3,5 hectares est exposé Sud / Sud-Ouest sur la commune deGervans
. Potentiel de gardePrenez le temps d'attendre ce
millésime 2017
au moins jusqu'en 2023 ! Ses tannins seront alors complètement intégrés et les épices se développeront agréablement !| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Crozes-Hermitage |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Syrah |
| Apogée : | 2023 - 2030 |
Un Crozes-Hermitage expressif qui représente très bien le prestigieux terroir de l'appellation.
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