Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers
nous séduits par sa magnifique robe rubis aux reflets violacés. Cette cuvée dévoile des arômes floraux, de rose et de pivoine. En bouche, le vin est gracieux et gourmand. La structure tannique se distingue par sa finesse, qui confère au vin une élégance remarquable. Cette cuvée réserve un potentiel de garde très prometteur.Accords mets-vin et ServiceNous vous conseillons de déguster cette cuvée avec un joli carré d'agneau accompagné d'un gratin dauphinois. Un délice !
VignobleLa parcelle de cette cuvée est située au nord de Chambolle-Musigny Côte de Nuits.
- Vendange manuelle et vinification 100% en vendange entière
- L'élevage se fait sur lies en fûts (25% de fûts neufs)
- Pas de collage, ni de filtrage
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Chambolle-Musigny |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% pinot noir |
| Apogée : | 2026 - 2048 |
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers vous impressionnera pour son élégance et son énergie. Cette grande cuvée s'apprécie lors d'une occasion spéciale !
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