Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Service à 12-14°
Ce
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts
accompagnera à merveille vos plats de légumes mais aussi des escargots à la bourguignonne ou encore les fromages de chèvre. VignobleLe
Domaine Louis Jadot
conduit sa vigne dans le respect le plus grand afin d'obtenir des raisins sains, mûrs et de la meilleure qualité possible. L'appellationPuligny-Montrachet Premier Cru Les Referts
se trouve en Côte de Beaune, au Sud de l'appellation Meursault. Le terroir est composé d'un sol argilo-calcaire et exposé plein Est. Vinification et élevage- Vendange manuelle en petites caisses- Elevage de 15 mois sur lies fines
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Puligny-Montrachet |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2020 - 2027 |
Ce Premier Cru Les Referts 2017 sera agréable dès sa jeunesse. Cela ne l'empêche pas d'avoir un excellent potentiel de garde.
Commentaire