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Domaine La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2017 blanc
Domaine La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2017 blanc

Domaine La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2017 blanc 5611506

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Sol

Sol argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer. Les vignes sont exposées est, sud-est. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles- Pressurage en grappes entières- 100% vinifié et élevé en fût de 228l pendant 11 mois puis 6 mois en cuve 

Pays :France
Region :Bourgogne
Appellation :Pouilly-Vinzelles
Couleur :Blanc Sec
Millesime :2017
Culture :Biodynamie
Cépages :

Chardonnay

Apogée :2020 - 2025
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Longeays a une belle palette aromatique aux notes fruitées, florales et minérales. Un grand chardonnay de gastronomie. 

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