Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Côte-Rôtie Blonde du Seigneur
est une très grandeCôte-Rôtie
. Fruits noirs, épices et écorce se dévoilent généreusement au nez. La bouche est percutante, pleine de charme et très charnue. Des notes de fumée apportent beaucoup de délicatesse et de finesse. La cuvée est sensuelle et charmera tout ceux qui ont la chance de la goûter. Accords mets-vin et ServiceDégustez cette grande cuvée sur une belle volaille rôtie au four, des aiguillettes de canard ou encore un carré d'agneau. A servir autour de 16°C.
VignobleLe vignoble est cultivé en
bio
! C'est une vraie prise de risques sur ce vignoble en coteau et difficile d'accès. La fille de Christine commence à se tourner vers labiodynamie
. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne. Etant donné la forte pente du vignoble deCôte-rôtie
, la densité de plantation est très faible. Vinification et élevage- Vendanges manuelles - Elevage de 18 mois en barriques avec 25 % de bois neuf
Propriétaire(s) et histoireGeorges Vernay
a donné ses lettres de noblesse àCondrieu
. Sa fille Christine a pris la relève et a révélé le potentiel deCôte-Rôtie.
Le domaine est définitivement inscrit parmi les propriétés incontournable du nord de laVallée du Rhône.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 95% Syrah, 5% Viognier |
| Apogée : | 2022 - 2030 |
Séductrice et charmeuse, la Blonde du Seigneur est une très belle Côte-Rôtie signée Gorges Vernay.
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