Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La cuvée
Blonde du Seigneur 2017
est élégante, savoureuse. D'une couleur sombre et profonde, ses arômes de fruits noirs, de fumé s'accordent magnifiquement avec une finesse signée Christine Vernay. VignobleCôte Rôtie
est reconnu mondialement par l'impressionnante verticalité de son vignoble. Cela rend tout travail à la machine simplement impossible. LeDomaine Georges Vernay
travaille son vignoble dans le plus grand respect de l'environnement et des vignes avec une agriculture biologique dans l'esprit de la biodynamie. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans et possède une densité de plantation faible avec 8 000 pieds par hectare. Vinification et élevage- Vendanges manuelles en caissettes- Cuvaison longue de 2 à 3 semaines- Elevage en barriques pendant 18 mois dont 25% de bois neufs
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côte-Rôtie |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 95% Syrah, 5% Viognier |
| Apogée : | 2021 - 2032 |
Cette Côte-Rôtie de haut vol en format magnum est un incontournable à garder en cave pendant des dizaines d'années.
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