Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
L'encépagement est composé uniquement de
Pinot Noir
.Vinification et élevageLes
vendanges se font à la main
. Les vins sont ensuite macérés à basse température pendant 18 à 20 jours. L'élevage se déroule en fûts de chêne durant 14 à 16 mois.| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Nuits-Saint-Georges |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2010 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Etendu sur 7 hectares et 35 acres avec un sol calcaires et graveleux. |
| Apogée : | 2018 - 2026 |
Le terroir des Pôrets-St-Georges produit des vins racés et puissants capables de défier le temps. Cette cuvée saura ravir les amateurs patients de Côte de Nuits virils
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