Le vignoble est conduit en
biodynamie
Vinification et élevage- Vinification traditionnelle et non-interventionniste- Cuvaison d'environ 15 jours- Proportion moyenne de fûts neufs est de 20% durant 15 à 18 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Volnay |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2020 - 2027 |
Le terroir des Champans offre des Volnay au style très classique : fins, harmonieux, élégants qui ne manquent pas de générosité.
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