Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Pouilly-Fumé
Silex 2015
deDidier Dagueneau
est un vin d'exception ! A la dégustation, il offre une incroyable pureté, avec une énergie débordante et une aromatique très complexe (fleurs blanches). Il présente une vraie mâche en bouche, avec une belle densité. Un vin de puriste à la qualité remarquable ! Accords mets-vin et ServiceA servir entre 11 et 13°C avec des plats succulents: - Fruits de mer- Poissons
VignobleDédié au
Sauvignon Blanc
, le vignoble de 12 hectares perpétue l'esprit voulu parDidier Dagueneau
. Voici un domaine qui bénéficie d'une renommée mondiale grâce à une qualité exceptionnelle des cuvées produites ! A découvrir sans plus attendre ! Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Elevage en fûts de chêne
| Pays : | France |
| Region : | Loire |
| Appellation : | Pouilly Fumé |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Sauvignon Blanc |
| Apogée : | 2020 - 2030 |
Une cuvée emblématique à Pouilly-Fumé qui procurera un moment de dégustation incroyable ! Il déborde d'énergie, de fraîcheur et d'une aromatique juste remarquables ! A conserver dans votre cave sans plus attendre
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