Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Beaujolais L'Ancien 2018
est superbe avec des notes florales de pétales de roses, de fruits rouges comme la framboise et la cerise. La bouche est savoureuse et gourmande avec un fruité croquant. Les tanins sont soyeux et une belle longueur nous accompagne. VignobleLe vignoble de Jean-Paul Brun s'étend sur 44 hectares. Les parcelles sont exposées au sud-ouest, à 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Vinification bourguignonne, avec tri, égrappage et pigeage lors des fermentations- Elevage en foudres de bois et en cuves ciment
| Pays : | France |
| Region : | Beaujolais |
| Appellation : | Beaujolais |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Gamay |
| Apogée : | 2019 - 2024 |
Idéal pour les nostalgiques des vins d'antan ! C'est un vin au caractère fin et authentique.
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