Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Les « Corton » sont des grands crus provenant de la commune d'Aloxe Corton -Nord de la Côte de Beaune - et sont situés sur le fameux « Rognon de Corton ». Plus de la moitié de la surface du vignoble d'Aloxe Corton est plantée en Grand Cru, ce qui est exceptionnel en Bourgogne. L'exposition varie entre le Sud, et le Sud Ouest. Le vignoble des « Pougets » est situé à un endroit original sur le "rognon" de Corton, sur le lieu d'origigne des Corton Charlemagne. Il est orienté Est-Sud, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement maximal. Il provient du domaine des Héritiers Louis Jadot (1.54 hectares). Le sol y est brun calcaire avec des éboulis-limons de pente. Le sous-sol est principalement marno-calcaire.
Vinification et élevageFermentation alcoolique en cuves ouvertes ou fermées puis élevage en fûts de chêne pendant 18-20 mois (avec une partie de fûts neufs).
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Corton Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2012 |
| Culture : | Raisonnée |
| Apogée : | 2018 - 2028 |
Cette parcelle de Grand Cru se situe en haut de la colline de Corton et bénéficie d'un ensoleillement optimal donnant à ce vin des caractéristiques semblables aux crus de la Côte de Nuits
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