Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
2,5 hectares de vignes sur un coteaux exposé sud/sud ouest à Cambes.
SolSol argilo calcaire graveleux sur coteaux
Vinification et élevageLa vinification s’effectue sous BIO Protection ( sans Soufre ).L’élevage en cuves inox ou barriques de chêne français est soigné.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Cadillac - Côtes de Bordeaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot et Malbec |
| Apogée : | 2021 - 2025 |
Une très belle découverte que ce DSA, beaucoup de plaisir en vue avec ce vin fruité, bien équilibré. La bouche est fraîche et dotée d'une belle longueur en bouche.
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