Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le nez offre des notes d'épices, de mûres et de bois très fines. La bouche est aérienne et nous impressionne par sa délicatesse. Les tanins délicats et soyeux sont magnifiques ! C'est remarquable !
VignobleTravail
biologique
du solVinification et élevage
Jusqu'à 50% de vendange entièreVinification en petite cuve avec levure indigènes Pigeage à la main Elevage en fûts de chêne 16 à 18 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Clos Saint Denis Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Pinot Noir |
| Apogée : | 2022 - 2034 |
Clos St Denis Grand Cru 2017 nous offre un grand moment de dégustation. Entre puissance et finesse, ce vin est tout simplement exceptionnel.
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