Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2020 Domaine Bart
A déguster avec des gibiers à plumes, des poêlées de champignons sauvages ou encore des volailles laquées. A servir autour de 15°C.
VignobleLe
Clos de Bèze
est unGrand Cru
réputé de laCôte de Nuits.
Les vignes de pinot noir culminent à 250 mètres d'altitude avec une exposition au levant. Le sol est riche en fossiles et en calcaires. Les vins de ceGrand Cru
sont complexes et opulents. Propriétaire(s) et histoireMartin Bart
est le cousin deBruno Clair.
La vigne est une véritable histoire de famille qui se transmet de génération en génération. La régularité des cuvées lui permettent aujourd'hui de s'inscrire parmi les références incontournables de laCôte de Nuits !
| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot noir |
| Apogée : | 2024 - 2040 |
Intensité aromatique, grande finesse et belle longueur vous attendent à la dégustation de cette magnifique cuvée, surtout après quelques années en cave !
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