Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru 2018 Domaine Bart
Côte de boeuf, coq au vin et agneau en sauce accompagneront très joliment ce vin ! Vous pouvez garder ce vin au moins 5 ans avant de le déguster.
VignobleLe
Clos de Bèze
est leGrand Cru
le plus septentrional de laCôte de Nuits
Il bénéficie d'une altitude de 250 mètres environ et d'une exposition au levant. Il est reconnu pour la production depinots noirs
puissants et complexes, très opulents. SolLe sol est riche en fossiles et en calcaires.
Propriétaire(s) et histoireLe
Domaine Bart
se transmet dans la même famille depuis 6 générations.
Martin et Odile Bart
sont d'ailleurs arrivés sur le domaine en 1987. Ils exploitent la propriété sous la forme d'un GAEC et continuent la production de vins de styles classiques.| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot noir |
| Apogée : | 2022 - 2032 |
Opulence, élégance et puissance caractérisent ce très beau Chambertin-Clos de Bèze ! Le Domaine Bart signe encore une belle réussite !
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