Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignobles s'étend sur 41 hectares de vignes âgées en moyenne de 35 ans. On y retrouve un encépagement à 32% de Sémillon, 28% de Sauvignon, 8% de Merlot, 31% de Cabernet et 1% de Muscadelle. Le sol est argilo-calcaire et se trouve sur un plateau calcaire de Cérons.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles - Macération pelliculaire puis extraction lente des jus à l'abri de l'oxydation- fermentation et élevage en barriques et cuves bois- Elevage de 9 mois
Propriétaire(s) et histoire
Clos Floridène
doit son nom à ses deux fondateurs,Florence et Denis Dubourdieu
. À l'origine, le domaine n'était qu'un petit enclos de 2 hectares de vieilles vignes blanches et de 2 hectares de friches. Progressivement, la propriété a évolué pour passer à 4 hectares en 1982, puis 40 hectares en 1991. Cette immense évolution s'explique par les rachats successifs de parcelles et du château voisin, Montalivet.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Graves |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | - 75 % Sauvignon Blanc- 24 % Sémillon- 1% Muscadelle |
| Apogée : | 2024 - 2032 |
Clos Floridène offre un rapport/qualité prix très intéressant en plus de procurer beaucoup de plaisir dans ses cuvées. Les arômes sont délicats et d'une grande fraîcheur.
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