Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble s'étend à l'extérieur du célèbre enclos de Las Cases plantés majoritairement en
Cabernet Sauvignon
. Les vignes se trouvent au cœur de l'appellationSaint-Julien
, un vignoble d'exception. Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années. Comparé à son voisin l'enclos de Las Cases,
le vignoble duClos du Marquis
est plus éloigné de la Gironde. Par conséquent ce terroir est plus tardif avec une phase de maturation des raisins étendue.SolLe sol est composé d'une majorité de graves du quaternaire. Elles ont la particularité d'être très anciennes et très fines.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Vinification dans de larges cuves de bois, ciment ou inox- 20 mois d'élevage en barriques de chêne (25% neuves)
Propriétaire(s) et histoireTout est fait par les propriétaires et leur équipe pour produire des vins d'une qualité exemplaire et capable d'être gardés des années. Les cuvées expriment le meilleur du terroir de Saint-Julien.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 7% Cabernet Franc |
| Alcool : | 14.5% |
| Apogée : | 2024 - 2029 |
Le Clos du Marquis se démarque par sa gourmandise. C’est un premier vin qui se place au niveau de nombreux grands crus classés.
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