Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Clos des Lambrays
bénéficie d'un incroyable bouquet aromatique frais, sur des arômes de fruits rouges. La suavité de ce vin est exceptionnelle, on retrouve beaucoup de rondeur et une finesse remarquable, qui se dévoilera après quelques années de garde. Ce vin possède une harmonie et une complexité stupéfiantes !Accords mets-vin et ServiceClos des Lambrays Grand Cru
Le
Clos des Lambrays
figure parmi les plus beauxGrands Cru
s au monde. La parcelle de vieilles vignes de pinot noir est située sur des douces pentes et offrent une pluralité d'exposition qui confèrent beaucoup de complexité au vin. Le haut du Clos se trouve sur un sol marneux et le bas plutôt argileux et calcaire.Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Le vin est élevé dans des fûts de chêne renouvelés pour moitié à chaque millésime.
Propriétaire(s) et histoireLe
Domaine des Lambrays
après avoir appartenu à la famille Freund, il est actuellement dans les mains du groupe LVMH et figure parmi les plus prestigieux de la région.| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Appellation : | Clos des Lambrays Grand Cru |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot noir |
| Apogée : | 2025 - 2037 |
Clos des Lambrays Grand Cru est une cuvée exceptionnelle qui dévoile une finesse à couper le souffle ! Cette prestigieuse cuvée vous offrira une dégustation inoubliable.
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