Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
A l'aération, ce vin dévoile de belles notes citronnées avec un fond floral très agréable. En bouche, la matière surprend ! Nous sommes sur un vin avec une texture soyeuse délicatement soulignée par une tension saline et une sapidiité rafraichissante.
SolSols argilo-calcaires caractéristiques de Saint-Emilion.
Vinification et élevage60% Barrique neuves et 40% barriques de 1 vin.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Bordeaux |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 50% Semillon, 30% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris |
| Apogée : | 2021 - 2027 |
Une très belle réussite que ce blanc de Jean-Luc Thunevin ! Sur les meilleurs terroirs de la rive droite, un grand blanc.
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