Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
104 hectares d'un seul tenant autour de la propriété. Encépagement : Cabernet Sauvignon 68%, Merlot 28%, Petit Verdot 4%. Cette propriété est l'une des plus anciennes du Médoc. l'âge moyen des vignes est de 40 ans.
SolFines graves d'origine Günziennes posées sur un socle calcaire au croupes drainées
Propriétaire(s) et histoireGrand Cru Classé en 1855, le
Château Talbot
est situé sur le plateau deSaint-Julien
. A ce jour, c'est Nancy Bignon Cordier et son mari Jean-Paul qui sont à la tête de cette magnifique propriété. Accompagnés de leurs trois enfants, ils produisent des vins authentiques, d'une élégance rare. Le château doit son nom au connétable Talbot (homme de guerre anglais, gouverneur de Guyenne, vaincu lors de la bataille de Castillon en 1453).| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 76% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 3% Petit Verdot |
| Alcool : | 13% |
| Apogée : | 2025 - 2038 |
Un Saint-Julien qui s'apprécie très vite et peut rester en cave de nombreuses années, une très belle réussite des équipes du Château Talbot.
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