Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Talbot 2017
est dense et puissant avec des tanins robustes. Le vin exprime une belle complexité sur des notes de fruits noirs (mûrs et groseilles), de clou de girofle, de fumée ou encore de réglisse.Description du millésimeLes vendanges
2017
se sont effectuées entre le 18 septembre et le 4 octobre.VignobleCe Quatrième Cru Classé en 1855, s'étend sur 110 hectares. Château Talbot est l'un des plus anciens châteaux du
Médoc
. SolSol composé de graves
Vinification et élevage- Vinification traditionnelle- Cuvaison pendant 3 semaines- Elevage en barriques neuves à 50% pendant 15 à 18 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 68% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot et 6% Petit Verdot |
| Apogée : | 2022 - 2028 |
Propriété familiale depuis des décénies. Le vin est régulier et stable, son potentiel de garde est indéniable. Talbot a également la faculté de pouvoir se déguster également dans sa jeunesse.
Commentaire