Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
L’attaque est curieusement assez froide et laisse place à une bouche joliment parfumée. Les tannins sont discrets et racés.
Smith 2017
rouge est sur l’élégance et la finesse. Le vin est d’une très jolie buvabilitéVignobleLe
Château Smith Haut Lafitte
doit sa réputation de "Plus Grave des Graves" à son superbe terroir de graves günziennes.Vinification et élevageLe
Château Smith Haut Lafitte
travaille chaque entité terroir individuellement. La vendange profite des dernières technologies grâce à un éraflage par vibration et le tri optique. La vinification est effectuée en cuves tronconiques en bois. Le vin est ensuite élevé en barriques durant 18 mois (60% neuves)Propriétaire(s) et histoireFlorence et Daniel Cathiard
, les propriétaires, ont racheté le château en 1990. Ils sont positionnés au niveau des meilleursCrus Classés
de Bordeaux, en blanc et en rouge. Les cuvées sont fidèles à leur terroir, elles s'expriment avec élégance, complexité et puissance.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot |
| Apogée : | 2025 - 2045 |
Le style des vins rouges de Smith Haut Lafitte est tout en classicisme : à la fois élégant et harmonieux, typique des Crus Classés en Graves.
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