VignobleLa superficie du vignoble Smith Haut Lafitte s'étend sur 56 ha pour le rouge. L'âge moyen des vignes est de 38 ans. Le rendement est de 33hl par hectares
SolGraves "guiziennes"
Vinification et élevageLa vinification est réalisée en baies entières avec pigeage en cuve de bois à une température de 28-30°C. L'élevage sur lies, avec un seul soutirage puis un élevage par lot, dure 18 mois en barrique. 80% des barriques sont de bois neuf grâce à la tonnellerie intégrée du château
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2011 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 1% |
| Apogée : | 2020 - 2025 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Un cru au caractère fin et séveux, racé et dense c'est un vin à l'expression séduisante
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