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Château Saint-Pierre 2019 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien Rouge en Magnum 5612472

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Notes de dégustation

Château Saint-Pierre 2019

est un vin très aromatique avec des arômes complexes de fruits très mûrs. En bouche, le fruit est mûr et éclatant, La structure tannique est précise et déjà très fine, la finale sur les épices est très longue. 

Vignoble

Le

Quatrième Grand Cru Classé

de l’appellation Saint-Julien connaît un terroir fait de graves sur des sols d’argile et de sable. Les cépages de cabernet sauvignon (75%), merlot (15%) et cabernet franc (10%) s’alignent sur 17 hectares au centre de Beychevelle.  Les vendanges sont réalisées manuellement et la sélection des baies est extrêmement stricte. La vinification se fait en cuve inox et les vins sont élevés pendant 16 mois. Le vin du Château Saint Pierre est la parfaite représentation du terroir de Saint-Julien.

Propriétaire(s) et histoire

En 1982,

Henri Martin

, déjà propriétaire du

Château Gloria

, achète le domaine. Le 

Château Saint-Pierre

 est aujourd’hui dirigé par sa fille et son gendre, Françoise et Jean-Louis Triaud, ainsi que leurs enfants. Le 

Château Saint-Pierre

 est conseillé par l'œnologue Eric Boissenot.

Pays :France
Region :Bordeaux
Appellation :Saint-Julien
Couleur :Rouge
Millesime :2019
Culture :Raisonnée
Cépages :

79% cabernet-sauvignon, 21% merlot

Apogée :2025 - 2031
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Avec une production annuelle de grand vin n'excédant pas 50 fûts, le Château Saint-Pierre affiche clairement ses prétentions de s'inscrire dans l'exceptionnel et d'égaler les meilleurs crus classés.

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