Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ce deuxième Grand Cru Classé s’étend sur 66 hectares au cœur de l’appellation Margaux. Il bénéficie d’un terroir constitué de graves fines et profondes, sur lesquelles sont plantées des vignes de 35 ans d’âge en moyenne.
Son encépagement est composé de 60% de Cabernet sauvignon, de 35% de Merlot, de 3,5% de Petit verdotet de 1,5% de Cabernet franc. Ce Château, qui appartient à la maison CHANEL depuis 1994, a opté pour une protection phytosanitaire en lutte raisonnée. Quatre hectares sont même passés en bio depuis 2010.
Vinification et élevageL’élevage des vins a lieu en barriques. La proportion de chêne neuf utilisé avoisine les 60% dans le premier vin contre 20% dans le second, qui y séjourne 3 mois de moins que son ainé (15 mois).
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2013 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon 54%, Merlot 41%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 1% |
| Apogée : | 2017 - 2025 |
Toute la finesse du terroir de Margaux se trouve dans cette bouteille, à découvrir sans attendre
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