Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Prieuré-Lichine 2019
est tendre et délicat, avec sa texture velouté et son fruité gourmand. On ressent toute l'élégance de l'appellation Margaux avec une trame tannique présente, une bouche charnue et un équilibre parfait. Description du millésimeLe millésime 2019 est très réussi à
Margaux.
Les rendements sont très satisfaisants, les vendanges se sont passées dans des conditions sanitaires saines, avec des raisins à parfaite maturité. Les fermentations se sont déroulées sans avoir à multiplier les interventions. Quantité et (très grande qualité) pour cette très belle appellation. VignobleLe vignoble de 70 hectares est âgé de 30 ans en moyenne. Son sol est composé de graves garonnaises du Günz.
Vinification et élevageLa vinification de
Stéphane Derenoncourt
et son équipe:- Vendanges en cagettes, avec passage sur tables vibrantes, tri manuel et optique, sans foulage- Cuvaison de 28 à 30 jours- Elevage en barriques (50% neuves, 50% d'un vin).
Propriétaire(s) et histoireLe
Château Prieuré-Lichine
est dirigé par Justin Onclin, le PDG du groupe Ballande. Il est secondé par l’œnologue Etienne Charrier, responsable technique.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon, merlot, Petit Verdot |
| Apogée : | 2025 - 2032 |
Les vins du domaine sont sur une pente ascendante depuis quelques années, ils expriment l'élégance du terroir de Margaux.
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