Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Pontet Canet 2019 présente un robe intense et sombre. Jean-Marc Quarin le décrit comme "très parfumé, bien présent, précis dans ses saveurs".
VignobleA partir de 1989, la famille Tesseron biologique biodynamie Biodyvin Demeter
Le sol se compose de graves gunziennes
Propriétaire(s) et histoireAlfred Tesseron
est le propriétaire et directeur du domaine. Il est aidé deJean-Michel Comme,
son régisseur, et sa nièceMélanie Tesseron
depuis 2005.Monsieur Tesseron
a à coeur de transmettre aux générations futures un terroir le plus sain possible. Cela passe par un changement dans la gestion du domaine : respect des rythmes naturels, pas d'utilisation de pesticide et écoute du matériel viticole et humain.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 65 % cabernet sauvignon, 28 % merlot, 5 % cabernet franc, 2 % petit verdot |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2026 - 2036 |
Les 80 hectares de ce Grand Cru Classé de Pauillac sont un hymne au cabernet sauvignon. Le domaine produit des vins purs et précis !
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