Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2017
possède une belle matière avec des tannins bien enrobés. Le vin est superbe, d'un charme fou ! Description du millésimeLe millésime 2017 fait parti des grands millésimes au Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Seuls 74 hectares du vignoble ont été travaillés pour ce millésime (le reste étant en restructuration). La difficulté du millésime 2017 était de vendanger au bon moment.
VignobleAu sud de
Pauillac
à la limite de la commune de Saint-Julien, son vignoble est d'une superficie de 85 ha. Son sol est composé de graves sur argile. Le Château se lance dans la biodynamie ! Aujourd'hui ce sont 21 hectares qui sont en biodynamie mais le château ne souhaite pas obtenir de certification dans le futur.Depuis 2009, une restructuration complète du vignoble est en cours.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Cuvaison de 12 et 18 jours en cuves inox- Élevage en barriques dont 50% de neuves durant 20 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 6% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot |
| Apogée : | 2024 - 2039 |
Pichon Comtesse est un cru à la régularité exemplaire. Ils sont capables de se livrer rapidement tout en conservant une grande aptitude au vieillissement.
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