Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Sol : graves argileuses sur sous sol calcaire. Superficie: 90 hectares. L'age moyen des vignes est 35 ans. La culture est raisonnée.
Vinification et élevageVendanges manuelles avec tries successives. Vinification en cuve inox thermorégulées. Température de fermentation de 25 à 30°C. Elevage en fûts de chêne dont 50% à 60% neuves de 14 à 18 mois.
Propriétaire(s) et histoireChâteau Phélan Ségur est une propriété familiale ; Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre, en sont propriétaires depuis janvier 2018. Forts du patrimoine laissé par les familles passées, ils ont tout le potentiel pour faire briller les cuvées du domaine encore davantage.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2013 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40% |
| Apogée : | 2021 - 2028 |
Phélan Ségur est considéré comme l'un des meilleurs crus non classés du Médoc. Intensité, belle structure tannique et gourmandise du fruit sont au rendez-vous !
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