Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Pape Clément 2020
offre un joli nez de fruits noirs sur le cassis et la mûre. La bouche est intense, dense et puissante. La trame tannique est présente et élégante/ La cuvée nous impressionne par sa finesse ! Description du millésimeVignobleLes vignes de Pape Clément s'étendent sur 60 hectares de vignes. Le sol est graveleux et sabloneux
Vinification et élevage
- Vendanges et tris manuels à la vigne - Fermentation en barriques de chêne - Elevage de 18 mois en barriques
Propriétaire(s) et histoirePape Clément est l'un des plus anciens
Grands Crus de Bordeaux
. Bertrand de Goth (futur Pape Clément V) implante le vignoble. En 1980, Bernard Magrez en fait l'acquisition et sublime le potentiel de ce superbe Château bordelais.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 50% Cabernet Sauvignon 50% de Merlot |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2026 - 2038 |
Château Pape Clément est un superbe Pessac-Léognan profond et racé. Son potentiel de garde est prometteur.
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