Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Une robe ruby intense. Au nez, le vin est généreux, il offre des notes de cassis et de cerises bien mûres. La bouche est fruitée et juteuse. Le vin, déjà ample et rond, gagnera en complexité avec quelques années de garde. Ce
millésime 2016
a un potentiel de garde incroyable ! Accords mets-vin et ServiceLes viandes rouges accompagnées de tomates et de champignons. Les fromages à pâte dure seront de bons choix
VignobleLe vignoble bénéficie d'un sol de graves garonnaises où les cépages de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc s'épanouissent.
Propriétaire(s) et histoirePotentiel de garde
Le potentiel de garde de cette cuvée est d'une vingtaine d'années
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet sauvignon, petit verdot, merlot, cabernet franc |
| Apogée : | 2022 - 2036 |
Un nez très intense de fruits noirs et une bouche ronde et ample. Jeune, il offre un vin sur le fruit, si vous le garder il développera d'avantage de notes épicées complexes. Un délice!
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