Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Montus
La Tyre 2018
est une cuvée harmonieuse, entre puissance et équilibre. Cette cuvée sublime le Tannat, cépage typique du Sud-Ouest, avec une fraicheur et une longueur en bouche incroyable. Le vin dévoile des arômes de fruits rouges et des notes florales avec une finale remarquable. Accords mets-vin et ServiceIl peut s'accorder, dans quelques années, avec du chevreuil, un agneau ou un confit de canard.
VignobleLes ceps de
Tannat
sont sur une forte pente de galets roulés, avec un sous-sol d'argiles rouges. Son exposition est Sud-Ouest avec un ensoleillement long et doux, et d'une légère brise. L'équipe du Château limite de 5/6 grappes par pieds pour laisser exprimer totalement le terroir.SolCette parcelle de
10 hectares
est située sur le plus haut côteau de l'appellation Madiran
.Vinification et élevage- Macération de 3 à 6 semaines- Fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malo-lactique en cuves bois- Elevage sur lies durant 24 mois avec 100% de fûts neufs
| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Madiran |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 100% Tannat |
| Apogée : | 2026 - 2042 |
Élaborée lors des grandes années, la cuvée la Tyre est un vin puissant et équilibré. Avec une fraîcheur remarquable, ce vin sublime le Tannat, cépage typique du Sud-Ouest.
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