Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Montrose 2016
a une robe sombre et intense. Ses arômes de fruits rouges sont accompagnés de notes boisées et une légère note d'épices. C'est un vin musclé mais tout en finesse. Il possède une belle intensité, des tannins veloutés et une finale douce et fraiche. Description du millésime2016 est un millésime qui marquera les esprits. Le début de saison est sec et humide puis l'été est très sec et on termine sur un été indien chaud et ensoleillé avec des nuits fraiches. Le résultat est spectaculaire : des raisins d'une marité optimale tout en conservant de la fraicheur et une superbe puissance aromatique.
VignobleLe vignoble du
Château Montrose
s'étend sur 95 hectares et, fait très rare, son vignoble est d'un seul tenant. Son terroir est exceptionnel et très complexe, ce qui permet de produit des vins de grande qualité. Chaque parcelle est unique et bénéficie d'un soin particulier. Vinification et élevage- Vendanges manuelles du 23 septembre au 14 octobre- Elevage en barriques neuves à 50% et barriques du 1er et 2nd vins à 50% pendant 19 mois.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 68% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 7% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2025 - 2045 |
Montrose est un Saint-Estèphe caractéristique : puissant et charpenté. Quelques années sont nécessaires pour assouplir sa trame tannique
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